Archive pour la catégorie ‘Babillard-2’



Suivez nous sur les réseaux sociaux!

jeudi 8 mai 2014

Facebook-logo
pinterest-logo-icon    unnamed
unnamed (1)

 

 



Le coup de coeur de Christiane Veillet…

jeudi 2 mai 2013

Christiane Veillet travaille Au Coin du Jardin depuis bientôt 7 ans.  Passionnée de jardinage et spécialiste des fines herbes et du potager, elle s’occupe des plants de légumes et de fines herbes de notre centre jardin comme s’ils étaient les siens et veille sur eux avec constance et rigueur.  Minutieuse, consciencieuse et artiste à ses heures, Christiane embellit aussi notre centre jardin grâce à ses beaux arrangements de fleurs, de fines herbes et de plantes…

« Mon coup de coeur au jardin va assurément aux fines herbes et aux fleurs comestibles. Ciboulette, thym, origan et estragon, ma préférée!  Et que dire du persil, romarin et coriandre vietnamienne…  Et toutes ces fleurs comestibles qu’on peut intégrer à nos arrangements : un beau tapis d’onagres aux magnifiques corolles jaunes, dont les pétales sont délicieux et suaves.  À considérer aussi l’incontournable pensée, la tagète citronnée et la citronnelle verveine, dont le léger goût de citron relève parfaitement une limonade ou un plat asiatique.  Mais ma grande favorite reste sans doute la capucine.  Merveilleuse capucine!  Fleurs, feuilles, boutons et graines sont comestibles et ont un goût de radis poivré qui donne du piquant aux salades.  La fleur, un peu plus douce, peut être farcie de fromage à la crème toute comme celle de la calendule.  C’est véritablement la fête dans cette partie du jardin où insectes pollinisateurs se délectent de ces nectars et parfums tout comme les colibris et les papillons qui tourbillonnent toute la journée attirés par ces belles odeurs et couleurs.

D’ici deux semaines, la vedette de mon potager sera le topinambour, « ma pomme de terre vivace » (famille des « Hélianthus »).  Il peut mesurer jusqu’à neuf pieds et ses longues tiges vertes sont remplies de fleurs jaunes.  Vers le mois d’octobre, on récolte le tubercule qui se consomme comme la pomme de terre.  Attention ! Le topinambour peut être envahissant…

Ma passion pour les fines herbes et certains légumes vient aussi du fait que je peux en profiter toute l’année.  À l’automne, je coupe mes fines herbes, je les fais sécher et ensuite je les entrepose dans de petits pots de métal à l’abri de la lumière.  Jusqu’à la prochaine belle saison, je profiterai de tous ces parfums et ces saveurs.  Tout ce travail est ainsi bien récompensé!  »

Christiane Veillet



Couvre-sol

vendredi 8 juillet 2011

De culture extrêmement facile, la lysimaque rampante est un couvre-sol de plus en plus populaire. Au soleil ou à la mi-ombre, voire même à l’ombre, elle est assez aggressive et recouvrira rapidement le sol. Et juin et juillet elle se couvre de jolies fleurs jaunes. Sur le bord d’un muret elle retombe, et sur un sol plat elle court. Aux abords d’un bassin, elle ira même se baigner! Sa cousine au feuillage jaune (lysimachia nummularia aurea) éclairera n’importe quel coin de votre jardin. Elle aime bien un sol frais et humide!



Un coin d

jeudi 30 juin 2011



La pivoine et la fourmi

jeudi 23 juin 2011

Nouvelle fable de Lafontaine? Aucunement. Il est vrai par contre que la pivoine et la fourmi font bon ménage. Nécessaires l’une à l’autre, pas vraiment.  Les boutons de la pivoines sont enduits d’une substance sucrée dont les fourmis rafollent. En « mangeant », elles nettoient les boutons. Est-ce que ça facilite l’ouverture des boutons? Peut-être. Est-ce qu’elles peuvent nuire à la pivoine? Non, je ne crois pas. C’est l’une des choses de la nature qu’on doit accepter.

Et qu’est-ce quelques petites fourmis, quand une plante nous offre un tel spectable!



Quatre-temps, notre cornus canadensis

vendredi 10 juin 2011

Voici une plante indigène que j’adore: le cornus canadensis. Vivace arbustive, lente d’installation comme beaucoup d’autres indigènes, une fois implantée elle se multiplie rapidement. Plante de sous-bois, aime un sol frais ou sec, au soleil, à la mi-ombre ou à l’ombre, c’est en juin qu’elle est en fleurs; une petite fleur blanche délicate qui ressort sur un feuillage aux nervures très apparentes. C’est un de nos trésors.

Je n’ai pas pu résister en l’apercevant après-midi, alors je l’ai photographié.

Admirez celle du centre. Elle frôle la perfection!



Dernier rendez-vs horticoles avec CIME!

mardi 31 mai 2011

 

Pour notre dernier rendez-vous horticole Au Coin du Jardin, nous recevons le samedi 4 juin entre 9h00 et 13h00 Mme. Chantal Veilleux, spécialiste de plantes aquatiques. Depuis cinq ans, Chantal Veilleux travaille pour les serres Aquafolia, notre fournisseur de plantes aquatiques. Elle sera avec nous pour répondre à vos questions concernant, les bassins d’eau, les problèmes d’algues et toute autre question concernant les plantes aquatiques. Venez la rencontrer ce samedi!



Rendez-vs horticoles dimanche avec CIME!

samedi 28 mai 2011

 

Ce dimanche 29 mai entre 10h00 et 14h00, nous aurons la chance de recevoir M.David Hamel co-fondateur et directeur des ventes d’Unitek (Bio Nord). Il sera avec nous pour aborder le sujet des engrais bio. Cette Coopérative fabrique des engrais marins qui peuvent être utiliser autant pour votre potager que pour la pelouse. Si vous avez des questions ou vous désirez en apprendre un peu plus sur les engrais marins Bio Nord, venez rencontrer M.Hamel ce dimanche à la pépinière.



R-V horticoles,samedi et dimanche!

jeudi 19 mai 2011

Ce samedi 21 mai, nous recevons avec plaisir Alain Gobeil, notre agronome préféré, et spécialiste en horticulture ornementale. Alain a été l’un de mes professeurs  au moment où j’ai décidé de me lancer en affaires en ouvrant une jardinerie à St-Sauveur.  Outre l’enseignement, il a travaillé pour plusieurs pépinières de production,  centres jardins, distributeurs de produits horticoles, semences et engrais. Il est maintenant, depuis 6 ans, directeur des ventes chez Fafard et frères, notre fournisseur de terre en sac et en vrac depuis toujours! Entre 9h00 et 13h00 il sera disponible pour répondre à vos questions concernant la fertilisation et les terreaux pour vos plantes.

 

 

 

 

Ce dimanche 22 mai, entre 10h00 et 14h00, nous recevons M. Michel Lachance un expert en matière de mycorhizes. Il est diplômé en écologie appliquée et représentant pour Premier Tech depuis 7 ans. On se demande parfois ce que sont les mycorhizes, et à quoi servent-elles? M. Lachance, saura vous aider à mieux comprendre les bienfaits de ces champignons microscopiques et leurs parfaites combinaisons avec les végétaux. On vous y attend!



Rendez-vs horticoles avec CIME samedi!

mardi 17 mai 2011

Ce samedi 21 mai, nous recevons avec plaisir Alain Gobeil, notre agronome préféré, et spécialiste en horticulture ornementale. Alain a été l’un de mes professeurs  au moment où j’ai décidé de me lancer en affaires en ouvrant une jardinerie à St-Sauveur.  Outre l’enseignement, il a travaillé pour plusieurs pépinières de production,  centres jardins, distributeurs de produits horticoles, semences et engrais. Il est maintenant, depuis 6 ans, directeur des ventes chez Fafard et frères, notre fournisseur de terre en sac et en vrac depuis toujours! Entre 9h00 et 13h00 il sera disponible pour répondre à vos questions concernant la fertilisation et les terreaux pour vos plantes.