Archive pour la catégorie ‘Arrivage’
Produits Lodge
samedi 24 juin 2017Cuisine santé, en plein-air, à la maison : le retour de la fonte!
La fonte, tout le monde connaît. C’est vieux comme le monde il me semble. Et quand j’ai commencé à vraiment m’intéresser à la cuisine dans ma jeune vingtaine (presque hier il me semble…) j’ai un peu levé le nez sur la fonte…. Je ne savais ni comment l’utiliser, ni comment l’entretenir. Il y avait mieux, je croyais.
Et puis il y a quelques années, nous sommes arrivés en camping en ayant oublié la poêle anti-adhésive, pour les oeufs le matin. Impensable! C’est le seul moment de l’année où nous mangeons des oeufs et du vrai bacon le matin. Dans le seul petit magasin de cuisine de Kennebunk Port, les poêles anti-adhésives étaient hors de prix. On a décidé de s’acheter une bonne vieille poêle en fonte. Retour aux sources. À la première utilisation, je suis tombée sous le charme.
Nous ne partons plus jamais sans elle, mais encore, notre fils nous en a offert une immense pour la maison de St-Sauveur, pour tant cuisiner sur le feu, que le BBQ, que la cuisinière. Et ça fait les meilleurs repas! Le premier, dont on se souviendra longtemps, les Faitas au poulet avec oignons et poivrons, déglacé au vin blanc, sur le feu de bois. La poêle directement au centre de la table ensuite, pour le bonheur de tous. Bon, je n’ai pas acheté la compagnie, mais il nous fait plaisir de vous en offrir une très belle sélection Au Coin du Jardin. Les fontes Lodge : à découvrir!
Voici quelques liens très intéressants tirés de la chaîne Youtube de la compagnie:
Bulbes d’Amaryllis
samedi 28 janvier 2017Pour les passionnés du jardinage, l’hiver peut sembler assez long. Toutefois, il faut en profiter pour fleurir l’intérieur de notre demeure. Les bulbes d’Amaryllis sont magnifiques et ils sont présentement à 25% de rabais Au Coin du Jardin. Variétés disponibles: Charisma, Mount Blanc, Papillio et Vixen.
Voici quelques conseils pour leur entretien:
-Les bulbes peuvent être cultivés en terre ou dans l’eau;
-S’ils sont en terre, le terreau doit demeurer légèrement humide en période de croissance. Il ne doit pas complètement s’assécher;
-Une bonne luminosité est un élément essentiel pour une bonne croissance.
Après la floraison:
-Lorsque la floraison est terminée, il faut couper la tige florale;
-Si le bulbe poussait dans l’eau, il doit être retiré de son bocal;
-La période de dormance (quand la croissance ralentit et quand il n’y a plus de fleurs) dure de 2 à 4 mois;
-Durant cette période, l’on peut placer le bulbe dans un endroit moins éclairé;
-Il faut aussi cesser les arrosages constants. Seulement surveiller que le bulbe ne sèche pas complètement en l’humidifiant quelques fois;
-Éventuellement, une nouvelle pousse devrait apparaître sur votre bulbe, cela signifie qu’il est prêt à sortir de sa dormance;
-Le bulbe peut alors être remis en pleine lumière, avec un arrosage régulier et de l’engrais afin de lui permettre de fleurir à nouveau.
Atelier: Lanternes de glace
dimanche 4 décembre 2016Venez participer à l’atelier de lanternes de glace qui aura lieu samedi le 10 décembre 2016! Avec notre aide, vous allez créer votre propre structure de glace. Plusieurs styles et formes seront explorés. Tout le matériel nécessaire sera fourni. Le résultat est magique.
Le coût de l’atelier est de 20$.
Pour plus d’informations ou pour réserver votre place* : 450-227-5523, 2501 chemin Jean-Adam à St-Sauveur.
*Un dépôt de 10$ est demandé pour votre réservation. Le dépôt est remboursable si l’atelier est annulé ou si vous signalez votre annulation 48h à l’avance.
À propos
Dès son plus jeune âge, Chantal fréquente le Marché Atwater avec ses parents. Elle adore ces pèlerinages du samedi matin, mais ne devine pas
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Depuis 1992, sur le chemin Jean-Adam (route 364) à Saint-Sauveur, se trouve Au Coin du Jardin.
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